6/20(토) 오전 10시 · 로컬스티치 서교 · 20명 한정
오프라인 창업 세미나 · 6/20(토) 오전 10:00

맛있으면 될 줄 알았습니다.
예쁘면 손님이 올 줄 알았습니다.

그런데 작년에 가게 문을 닫은 사장님들이
꼽은 폐업 이유 1·2위는, 둘 다 아니었습니다.

'어디서 팔지'와 '어떻게 알릴지'.

맛을 내기도 전에, 문을 열기도 전에
이미 정해져 있던 것들이었습니다.

핀다 오픈업 설문(2025) · 폐업 사유 1위 입지·업종 선정, 2위 마케팅

좋아서 시작한 일인데, 걸린 돈은 평균 7,200만원. 내 돈으로요.
막막한 건, 당신이 부족해서가 아닙니다. 누구도 그 '순서'를 알려주지 않았을 뿐입니다.

그 순서를, 문을 열기 전에 함께 잡아드립니다.
막막한 채로, 시작하지 마세요.


💡

이 세미나가 가르치는 건,
한 사람의 경험담이 아닙니다.




Coach Photo

영국 디자인카운슬이 만들고,
영국 정부(NHS)와 한국 행정안전부가 공공정책을 설계할 때 쓰는,
검증된 방법론 '더블 다이아몬드'.

이종휘(주변시력)는 이 방법론을 42개 공공기관에서 10년간 다뤄왔고,
이제 그 설계법을 카페 창업에 적용합니다.


왜 9.5개월을 준비하고도,
정작 중요한 건 빠뜨릴까요?

게으른 게 아닙니다. 오히려 너무 열심히라서 문제입니다. 흩어진 정보를 모으느라 9.5개월을 쏟는 사이, 정작 손님을 끌어올 준비는 못 한 채 문을 엽니다.

1

정보는 넘치는데, 순서가 없습니다

유튜브, 블로그, 카페 글… 검색할수록 늘어나는 건 정보가 아니라 혼란입니다. 그렇게 모으는 데만 평균 9.5개월. 무엇을 먼저 보고 무엇을 나중에 정할지, 그 순서를 알려주는 곳이 없습니다.

— 중소벤처기업부 소상공인실태조사

2

큰돈 앞에서, 시작도 전에 멈칫합니다

평균 창업비용에서 내 돈만 7,200만원. 되돌릴 수 없는 숫자 앞에서, 결정 하나하나가 두려워집니다. "이게 맞나" 확인할 기준이 없으니, 두려움은 미루는 것으로 바뀝니다.

3

그래서 정작, 경쟁력은 빈손으로 시작합니다

시간과 돈을 '준비하는 일'에 다 쓰고 나면, 정작 '무엇을 팔지'와 '누구에게 알릴지'는 손대지 못한 채 오픈합니다. 폐업 사장님들이 꼽은 1·2위 이유가, 바로 그 자리에서 생깁니다.

혹시, 이런 마음 아니셨나요.
😔

"될 것 같긴 한데…
솔직히, 확신은 없어요."

😓

"좋아서 시작하는 건데,
왜 자꾸 겁이 날까요."

😵‍💫

"찾아볼수록 정리가 되는 게 아니라,
더 헷갈려요."

😫

"내 돈 들어간다고 생각하면,
쉽게 결정을 못 하겠어요."

😕

"팔 건 정했는데,
누구한테 팔지를 모르겠어요."

막막함은 실력의 문제가 아니라,
순서의 문제
입니다.

순서만 잡으면, 9.5개월은 절반으로 줄고
7,200만원은 새는 곳 없이 쓰입니다.

그 순서를 잡는 게, 이 세미나가 하는 일입니다.

왜 하필,
이 사람에게 들어야 할까요?

창업 강의는 많습니다. 그런데 대부분 둘 중 하나입니다. 이론만 아는 컨설턴트, 아니면 만들기만 하는 시공업자.

이종휘(주변시력)
서비스 디자이너 · 크레타입(Cretype) 대표

이종휘(주변시력)는, 그 둘을 다 합니다.

① 정부가 쓰는 방법론을, 10년간 직접

행정안전부·42개 공공기관에서 그 설계법을 10년간 운영했습니다. 책에서 읽은 게 아니라 현장에서 2,400시간 검증된 방법 — 당신의 카페에 그대로 옮깁니다.

② 그 방법론을, 카페에 직접 적용

강의로만 끝내지 않습니다. 직접 카페를 기획하고, 시공까지 했습니다. 그래서 견적서의 어디가 부풀어 있는지, 어디서 1,000만원이 새는지 압니다.

③ 그래서, '대신 해주는 사람'이 아닙니다

창업을 대신해드리지 않습니다. 대신, 문을 열기 전에 반드시 정리되어야 할 순서와 기준을 함께 잡습니다. 헛된 희망이 아니라, 헛돈과 헛시간을 줄이는 방법을 드립니다.

연세대 시각디자인 학사 · 국민대 인터랙션디자인 석사 · 크레타입(Cretype) 대표 · 홍익대 산업미술대학원 공공그래픽디자인 강의 · 대통령상 1 · 국무총리상 2 · 장관상 15 (총 18회 우수과제 선정) · 숨고 ★5.0

이종휘(주변시력)에 대하여 더 알고 싶다면?

3시간 뒤,
빈손으로 돌아가지 않습니다.

앞에서 느끼신 그 막막함, 하나씩 풀어서 손에 쥐여드립니다. 동기부여가 아니라, 문 열기 전에 정리할 것들을 드립니다.

① "찾아볼수록 헷갈렸다면" → 순서가 생깁니다

정부가 쓰는 더블 다이아몬드를 카페에 맞게 옮긴 창업 설계 5단계. 무엇부터 보고 무엇을 나중에 정할지, 흩어진 정보가 길이 됩니다.

② "혼자선 못 할까 두려웠다면" → 직접 채워봅니다

듣고 끝나는 게 아니라, 워크시트를 현장에서 직접 채웁니다. 강사가 옆에서 봐주니, 집에 가서 '뭐였더라' 할 일이 없습니다.

③ "큰돈 쓰기가 무서웠다면" → 새는 곳이 보입니다

내 견적서에서 부풀려진 항목을 찾는 5가지 점검 포인트. TART 접점에서 실제로 1,000만원을 줄인 그 기준 그대로.

④ "내 경우는 어떡하지 싶다면" → 직접 물어봅니다

1:1 피드백 시간을 전원에게 보장합니다. 짧지만, 내 상황에 딱 맞는 '다음 한 걸음'을 찾아 돌아갑니다. 그래서 20명에서 마감합니다.

카페만이 아닙니다. 디저트·베이커리·식당·바
작은 매장이라면 5단계는 똑같이 적용됩니다.

여기에, 99,000원 워크북을 더합니다.

3시간으로 부족한 부분은
「5주 만에 1인 창업 완성하기」 50p PDF가 채웁니다.

5주 만에 1인 창업 완성하기 전자책 표지

워크북에 포함된 실전 도구

✓ 자가진단 체크리스트
✓ 퍼소나 템플릿
✓ 고객여정맵
✓ 상권분석 매트릭스

신청자 전원 무료 증정

정부가 쓰는 설계법 + 1,000만원 절감 기준
+ 1:1 피드백 + 99,000원 워크북.

참가비는 50,000원 (1기 한정 50% · 2기부터 100,000원)

내 돈 7,200만원이 걸린 일입니다.
그 시작을 제대로 잡는 데 드는 비용이, 50,000원입니다.

똑같은 커피, 똑같은 가격.
그런데 왜, 한 집만 잘될까요?

나란히 붙은 두 카페가 있습니다. 메뉴도 같고, 가격도 같고, 심지어 원두도 같습니다.

그런데 한 집은 늘 단골로 북적이고, 다른 집은 손님이 한 번 오고 다시 오지 않습니다.

차이는 '맛'이 아니었습니다.
손님이 문을 열고 들어와, 주문하고, 머물다 나가기까지 그 전체 경험을 설계했느냐였습니다.

이걸 다루는 게 서비스 디자인입니다. 그 방법을 카페에 맞게 풀어낸 것이, 오늘의 5단계입니다.

01

"내가 이걸 진짜 할 수 있을까" 싶었다면 (이해하기)

나의 강점부터 정리합니다. 유행이 아니라, 내가 오래 할 수 있는 것에서 시작합니다.

02

"옆 가게랑 뭐가 다르지" 막막했다면 (발견하기)

동네와 경쟁 카페를 직접 봅니다. 손님이 진짜 원하는 건, 책상이 아니라 현장에 있습니다.

03

"누구한테 팔지 모르겠다"던 그 고민 (정의하기)

→ 여기서 한 문장으로 정해집니다. 폐업 1·2위가 갈리는, 가장 중요한 자리.

04

"큰돈 쓰기가 무섭다"면 (발전하기)

→ 메뉴도 공간도 작게 먼저 시험합니다. 돈을 쓰기 전에, 틀린 걸 미리 거릅니다.

05

"한 번에 잘못되면 어쩌나" 두려웠다면 (전달하기)

가오픈으로 연습하고 정식 오픈합니다. 실패가 아니라 리허설로 바꾸는 단계.

이 순서를 거치면, 돈이 새는 자리가 눈에 보입니다.

TART 접점은 이렇게 1,000만원을 줄였습니다.

시공 — 턴키 일괄 대신, 꼭 필요한 곳만 반(半)셀프로
범위 — 공간 전체 대신, 카운터·바닥·벽면 등 핵심만 먼저
기자재 — 전부 새것 대신, 새것 같은 중고로

핵심은 '싸게'가 아닙니다. 무엇이 손님에게 닿고, 무엇이 안 닿는지 먼저 구분했기 때문에 줄일 수 있었습니다.

이게 말로만 되는 이야기인지, 실제로 어떻게 작동했는지 — 다음에서 보여드리겠습니다.

이 사장님도, 당신과 똑같이
막막했습니다.

르꼬르동블루 출신, 그래도 막막했던 디저트 카페 사장님

디저트 실력은 최고였지만, 가게를 어떻게 열어야 할지는 몰랐습니다. 받아 든 인테리어 견적은 3,000만원. "이게 맞나" 확신이 없던 건, 당신과 똑같았습니다.

달랐던 건 딱 하나 — 순서대로 다시 짚었다는 것입니다.

· 견적 거품을 걷어내 약 1,000만원을 아꼈고
· 오픈 첫 주말, 이틀 만에 500개가 팔렸고
· 지금은 매일 150개 이상 나갑니다
TART 접점 매장 사진 1 TART 접점 매장 사진 2 TART 접점 매장 사진 3

이건 제가 한 말이 아니라, 사장님이 직접 남긴 말입니다.

"단순한 시공 업자가 아니라 '사업의 파트너'로 불러주셔서 정말 감사합니다."

TART 접점 사장님 숨고 ★5.0
📍이제는 2호점에서 활약 중인 '접점' 사장님 확인하기

가게를 연 사장님만이 아닙니다.
아직 준비 중이던, 당신 같은 분들의 후기입니다.

세미나 직후, 참석자분들이 직접 보내주신 후기

세미나 참석자들의 실제 카톡 후기 캡처 1

※ 참석자분들이 자발적으로 보내주신 카톡·인스타 후기 원본 캡처입니다

세미나 참석자 후기 ★★★★★

"막연히 생각만 하던 창업이었는데, 듣고 나니 그동안의 생각이 너무 추상적이었더라고요. 구체적으로 준비하는 법을 알게 됐습니다."

세미나 참석자 후기 ★★★★★

"어디서부터 시작할지 막막했는데, 이 강의는 꼭 들으셔야 합니다."

아끼는 금액은 사람마다 다릅니다. 하지만 모두가 똑같이 가져가는 건 하나 —
돈이 어디서 새는지 보는 눈입니다.

이 세미나, 아무에게나
권하지 않습니다.

20명만 받습니다. 그래서 솔직하게 말씀드릴게요.

🟢 이런 분이라면, 잘 오셨습니다

  • ·곧 창업 자금을 쓸, 문 열기 전의 준비자
  • ·인테리어 견적서가 적정한지 판단이 안 서는 분
  • ·"뭘 팔지"는 정했는데, "누구한테 팔지"가 막막한 분
  • ·프랜차이즈는 부담스럽고, 혼자 하자니 엄두가 안 나는 분

🔴 이런 분이라면, 굳이 안 오셔도 됩니다

  • ·이미 가게를 연 분 — 이 세미나는 열기 전에 쓸모가 있습니다
  • ·내가 움직이지 않고, 누가 다 해주길 바라는 분
  • ·3시간 만에 모든 답이 나오길 바라는 분

위에서 '내 얘기네' 싶은 줄이 있었다면,
당신을 위해 준비한 자리가 맞습니다.

마지막,
순서를 잡으러 오세요

세미나 일정
6월 20일 (토)
오전 10:00–13:00 (3시간)
20명 한정
장소 로컬스티치 서교 (홍대입구역)
인원 20명 한정 — 1:1 피드백 전원 보장 최대
참가비 50,000원 (1기 한정 50%) · 2기부터 100,000원
준비물 창업 아이템 메모, 노트북 또는 노트
남은 좌석 12 / 20석 실시간

진행 순서

강사 소개와 시장 현황 → 왜 서비스 디자인인가 → 창업 설계 5단계 → TART 접점 케이스 → 비용 구조 비교 → 1:1 피드백

(3시간, 쉬는 시간 포함)

Q. 세미나만 듣고 바로 창업할 수 있나요?
아닙니다. 이 세미나는 '무엇부터 봐야 하는지' 순서와 기준을 잡는 자리입니다. 실제 창업은 그 이후의 실행입니다.
Q. 창업 아이템이 아직 명확하지 않은데 괜찮을까요?
괜찮습니다. 1단계가 바로 '나를 이해하고 아이템을 명확히 하는' 과정입니다.
Q. 이후에 1:1 컨설팅이나 시공을 꼭 해야 하나요?
전혀 아닙니다. 다음 단계는 필요하다고 느끼신 분만, 본인 선택으로 진행합니다.
Q. 환불이 되나요?
됩니다. 강의 전날까지 100% 환불. 자세한 보장은 아래에서 안내드립니다.
+ 자주 묻는 질문 더 보기
Q. 카페가 아닌 다른 요식업도 가능한가요?
네, 5단계 방법론은 카페·디저트뿐 아니라 베이커리·식당·바·소형 매장 전반에 적용 가능합니다.
Q. 공공서비스 디자인 경력이 카페 창업에 정말 도움이 되나요?
네. 공공서비스든 카페든 '사람의 경험을 설계한다'는 본질은 같습니다. 오히려 공공 분야의 엄격한 검증을 거친 방법론이기에, 소규모 창업에 적용하면 더 강력합니다.
Q. 강사님의 직접 실행 경험이 세미나에 어떻게 반영되나요?
책상 위 이론이 아닌 지금 현장에서 부딪히며 얻는 데이터가 녹아 있습니다. 견적서에서 어디가 부풀려지는지, 어떤 결정이 비용을 줄이는지 — 직접 매장을 만들어가며 검증한 인사이트를 그대로 공유합니다.
Q. 세미나와 부트캠프는 무엇이 다른가요?
세미나는 창업을 보는 관점과 5단계 프레임을 익히는 시간입니다. 부트캠프는 그 프레임을 내 가게의 WHY·고객·콘셉트·공간·예산 도면으로 실제 완성하는 과정입니다.

막막함이 돈 낭비가 되기 전에,
먼저 순서부터 잡으세요

"정부 과제에서 다듬은 방법을, 지금도 현장에서 직접 부딪히며 검증하고 있습니다.

책상 위 이론이 아니라, 실제로 겪으며 얻은 것을 그대로 나눕니다.

20명, 진짜 도움 되는 3시간으로 만들겠습니다."

— 이종휘(주변시력) 드림

7,200만원을 쓰기 전에, 단 3시간.
이 자리는 6/20, 단 한 번입니다.
다음 회차는 아직 정해지지 않았습니다.

남은 좌석 (실시간) 12 / 20석

⚠️ 20명 정원 마감 시 세미나 신청은 종료됩니다

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좌석 예약하기 → 6/20(토) · 5만원 · 20명 한정